黑小麦营养价值很高，其中含有了蛋白质，氨基酸，对比于其他小麦的品种，整体都需要高出很多，并且其中还含有脂肪和不饱和脂肪酸，矿物质以及微量元素，黑小麦的市场前景非常不错，黑小麦是由不同的育种方式，而形成的优质小麦品种，是属于一种珍稀品种类型，目前已知的黑小麦种类有黑金2号，黑小麦1号，黑小麦76号，黑宝石1号，黑宝石2号，黑小麦在种植的时候，具有一定的耐寒性，抗病虫害能力强，抗干旱能力强，在黑小麦当中，还存在着黑色素，有效地增加免疫功能，加大滋补作用。

植株高度：厘米

生长期：6-8个月

播种量：8-12斤/亩

播种期：春季

特点：耐旱性好，适应能力好

一、黑小麦的品质

黑小麦的种类不是很多，其中最为重要的是四种，其中包括黑金2号，一年生草本，种植完成后，一亩产量在450kg左右。黑宝马1号，种植完成后，一亩产量在350kg左右。紫株6号，种植完成后，一年产量在300kg左右，馆陶黑小麦，种植完成后，一亩产量在350kg左右，产量都是比较的不错，适合于不同的地区进行种植。

二、黑小麦的市场前景

黑小麦的市场前景非常不错，是属于全新的优质品种，采用不同的方式培养出来的，是属于小麦当中的珍惜品种，目前的已知品种，就是有着很不错的产量，能够制作成不同的食品，和普通的种植方法有一定的不同，已经成为了专用型黑小麦，做成保健食品，比较的受欢迎，其中包括饮料，面条，馒头等等。

三、黑小麦播种方式

黑小麦播种方式是人工播种或者是机器播种，人工播种所使用的种子较少，机器播种所使用的种子较多，由于黑小麦种子较小，种植的时候不能够过深，播种完成后，需要注意补水，生长期间要施肥以及除草。

四、黑小麦的营养价值

黑小麦黑小麦的营养价值比较高，在黑小麦里面含有氨基酸，蛋白质，不饱和脂肪酸，微量元素，脂肪，矿物质，维生素，膳食纤维，黑小麦色素，以及他的活性成分，有助于降低血糖，增强身体的免疫能力，降低血脂，有利于预防糖尿病，是非常不错的天然食用色素之一，黑小麦的营养成分，已经远远地超过了普通小麦，已经成为了多数地区种植的品种。