苦荞麦是采用人工的方式收割或者是专用机器的方式收割，无论采用哪种方式收割，都需要在晴天的时候收割，收割之后需要预留5厘米左右的高度，收割之后需要及时的进行施肥和补水，才不会影响到后期的成长，植物是属于一年生草本，最高高度在70厘米左右。

一、苦荞麦适合的时间

苦荞麦种植的时间可以选择在每年的春季，也可以选择在秋季，春秋季节的气候条件符合植物的生长需要，在这两个季节种植，成活率是最高的时刻，种植的时间和种植的城市有直接的关系，需要根据具体所在的地区选择适合的时间种植，种植的时间并不是固定不变。

二、苦荞麦适合的温度

苦荞麦种植的时候需要等待室外温度达到18度到20度的时候进行，只有在温度适合的时间进行植物才能够正常的生长，如果种植地的温度偏低，可以延后种植的时间，如果种植地的四季温度比较高，可以提前种植。

三、苦荞麦适合的地点

苦荞麦种植的地点比较广泛，主要的种植地是在我国的东北地区，华北地区，西北地区，以及西南地区等等地方，除了我国有种植之外，在国外的地方也有种植，主要的分布地点是在亚洲地区，欧洲地区以及美洲地区。

四、苦荞麦适合的方式

苦荞麦种植的方式分别是有点播，撒播的方式种植，不同的种植方式，有不同的成活率，具体情况需要根据种植地来选择，先使用比较多的是条播种植。