黑小麦产量是不错的，每亩可以达到550公斤左右，黑小麦是属于全新品种的优质小麦，被称为珍稀品种，目前种植比较高的是黑金2号，黑小麦1号，黑小麦76号，黑宝石1号等等。其中含有非常丰富的营养物质，其中包括不饱和脂肪酸，微量元素，维生素。

一、黑小麦生长的环境

黑小麦适合生长在光照充足温暖的地方，植物在生长过程中对土壤的要求比较低，适合种植的地方比较多，可以选择种植在地势较高，地势向阳，土质疏松，土层深厚，排水性能优良的地方，这样的环境种植可以让植物的收成有所提高。

二、黑小麦种植的方法

黑小麦种植的方式是通过播种来种植，植物的品种比较多，不同的品种在种植使用量上会有所区别，植物的品种分别包括了馆陶黑小麦、黑金2号、黑宝马1号、紫株6号，需要根据种植的品种来决定种植的用量，种植时可以通过机械播种种植，这样种植更加均匀。

三、黑小麦土壤的处理

黑小麦种植时需要选择适合的土壤种植，选择好土壤后需要对土地深耕，需要将土壤中的其他物质清理干净，保持土壤的纯净，然后在土壤中施足底肥，处理完成后，将种子可以播撒在土壤中种植。

四、黑小麦适合的温度

黑小麦植物在生长过程中对种植地的温度要求并不是很高，可以选择种植地的温度达到15度到20度的时候种植。